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對很多西方人來講，飯後不來一客Dessert，就如同一餐飯沒個告終似的 翻譯社Dessert可以說是「側房偏室」，但在西洋的飲食習慣裡又飾演了舉足輕重的腳色。有人把這類習慣歸因於西洋烹饪裡很罕用糖 翻譯社不像東方烹饪，多若幹少會放些糖或味精，或用高湯來提味，以免台語裡「死鹹」 翻譯下場。是以西方人在心理的需求使然下，飯後要吃點甜食來均衡…想一想如同也有些事理。

所謂的Dessert在西洋飲食習慣裡，指的是在飯後吃的甜食，被視為一餐 翻譯一部分。若是可能，西洋人真的是可以餐餐飯後都來個Dessert 翻譯社而Dessert也不侷限於我們一般認知裡 翻譯「甜點」：糕餅、冰淇淋之類；也可以是糖果或巧克力，乃至水果。所以下晝茶的「甜點」不是Dessert；而中文裡 翻譯「點心」，比較得當的翻法應是：Snack。Snack就不只限於甜食，就好像英國 翻譯下晝茶點心裡，也包孕像小黃瓜三明治這類的鹹點。



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